나이가 들수록 늘어나는 것은 주름만이 아니죠. 아무리 운동해도 빠지지 않는 지긋지긋한 나잇살과의 전쟁을 MBC 기분좋은날에서 짚어봤습니다.
‘나 돌아갈래~!’ 대체 어떻게 해야 나잇살로부터 탈출할 수 있을까요? 나잇살은 바로 알고 빼야하는데, 쉽게 빠지지 않는 나잇살은 늪이라고 해도 과언이 아닙니다.
허리둘레가 2인치(5cm)씩 늘 때마다 조기 사망확률이 남자 7%, 여자 9% 높아진다는 충격적인 연구 결과가 있는데, 나잇살 빼는데 좋은 음식으로 우엉 곤약 탕평채를 추천했네요. 아래 레시피 공개합니다.
우엉 곤약 탕평채 아래 추천 누르시고 건강 레시피 알아보세요 재료 우엉 1대, 불린 표고버섯 2장, 미나리 10줄기, 당근 1/10개, 달걀 1개, 실곤약 200g, 소금, 후춧가루, 식용유 약간씩 간장 1큰 술, 다진 마늘 2작은 술, 깨소금 1작은 술, 올리고당 2작은 술, 참기름 약간
1. 우엉은 잘 씻어 껍질을 벗기고 곱게 채 썰어 준비한다. 2. 분량의 양념을 2/3정도 조물조물 무쳐 팬에 넣고 말갛게 볶는다. 3. 불린 표고는 곱게 채 썰어 남은 양념에 조물조물 무친 뒤 팬에 넣고 노릇하게 볶는다. 4. 미나리는 부드러운 줄기로 다듬어 끓는 물에 데쳐 물기를 짜고 6cm 길이로 썬다. 5. 당근은 6cm 정도 길이로 곱게 채 썰어 끓는 물에 데쳐 식힌다. 6. 달걀은 황백으로 나누어 지단을 부쳐 곱게 채 썬다. 7. 실곤약은 끓는 물에 데쳐 6cm 정도 길이로 썬다. 8. 분량의 재료를 볼에 담고 분량의 초간장 소스로 살살 버무려 낸다.
우엉 곤약 탕평채!
양념
초간장소스 : 간장 2큰 술, 올리고당 1큰 술, 레몬즙 2큰 술, 잣가루 약간
만드는 방법
