대한민국 대표 맛집 프로그램 생생정보통에서 소개한 원주 해신탕이 화제를 모으고 있습니다. 여름철 보양 음식으로 소개되며 더위를 이겨될 음식으로 원주 해신탕이 소개가 된 것입니다.
해신탕에는 낙지와 새우 전보 키조개 등 각종 신선한 해산물을 비롯, 쇠고기에 오리고기 각종 채소까지 무진장하게 들어가 있다고 합니다. 원주 해신탕 맛집으로 소개된 곳은 원주시 소초면의 옹기랑 다육이랑 맛집입니다.
원주 해신탕 옹기랑 다육이랑
강원도 원주시 소초면 흥양리 246번지
033-733-6033
장어 파김치쌈과 치즈 장어 부평 소금빛 풍천장어!
또한 이날 KBS2 생생정보통에서는 먹자골목으로 유명한 부평에 있는 장어 파김치쌈과 치즈 장어 전문점이 소개되기도 했습니다.
장어 파김치쌈 역시 여름철 원기충전 보양특미다인데, 장어 파김치쌈을 맛있게 먹는 방법은, 파김치에 장어를 싸서 먹는 것이라고 합니다.
장어 파김치쌈 전문점 사장님은 손수 장어 파김치쌈용 장어를 손질하는 정성을 인증하셨는데, 장어 파김치쌈에는 복분자로 만든 특제 소스와 장어 육수가 사용돼 눈길을 끌기도 했습니다.
장어 파김치쌈 전문점에서는 재료 공수를 위해 파김치 저장고를 따로 만들어, 6개월 정도 숙성한 뒤 일년에 두 번 담궈 사용하나고 합니다.
부추위에 치즈와 쫄깃한 장어를 올린 치즈 장어 역시 파김치쌈 못지 않은 인기 메뉴인데, 치즈 장어를 먹어본 한 손님은 치즈 장어는 어른들 입맛에도 맞고, 아이들도 좋아한다며 만족스럽다는 반응을 보였습니다.
장어 파김치쌈 소금빛 풍천장어
인천 부평구 갈산동 381-2
032-513-9995
